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加加食品再入選國家重點龍頭企業(yè)名單
專欄：企業(yè)新聞
發(fā)布日期：2025-06-24
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近日，農業(yè)農村部公布了最新一批農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單，加加食品再次入選。據悉，繼2010年首次入選該名單后，加加食品數次獲批。
農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)是指以農產品生產、加工或流通為主業(yè)，通過合同、合作、股份合作等利益聯結方式直接與農戶緊密聯系，使農產品生產、加工、銷售有機結合、相互促進，在規(guī)模和經營指標上達到規(guī)定標準并經全國農業(yè)產業(yè)化聯席會議認定的農業(yè)企業(yè)。評選以經營業(yè)績、帶動農戶數等為主要指標，優(yōu)中選優(yōu)遴選一批發(fā)展勢頭好、行業(yè)影響力大、品牌知名度高、聯農帶農緊的農業(yè)企業(yè)。
加加食品成立于1996年，2012年1月在深交所上市，被譽為“醬油第一股”，總部位于湖南寧鄉(xiāng)。通過實施以“加加”系列醬油為主導，食醋、雞精、味精、蠔油、料酒和食用植物油等多品類、多渠道協(xié)同發(fā)展的經營模式，加加食品逐步發(fā)展成為集研發(fā)、生產、營銷于一體的大型調味食品上市企業(yè)。發(fā)展至今，加加食品年產能達20萬噸，產品累計銷量超50億瓶。
近年來，加加食品積極響應國家戰(zhàn)略，踐行企業(yè)擔當，助力鄉(xiāng)村振興。大豆、小麥等農副產品原料都從生產源頭直采，促進當地系統(tǒng)化、規(guī)模化種植，助力當地村民增收。作為地方性強勢企業(yè)，加加食品也為當地提供了生產、營銷等一大批就業(yè)崗位，緩解就業(yè)難的問題。
作為調味品行業(yè)代表性品牌企業(yè)，加加食品通過智能制造為產品質量與安全保駕護航。公司于2011年開始工廠智能化建設，2015年正式投入生產，2020年通過國家工信部組織的驗收，是“發(fā)酵食品（醬油）數字化工廠”和“湖南省智能制造示范企業(yè)”。
在全球倡導綠色產業(yè)轉型升級的背景下，加加食品亦在持續(xù)追求綠色發(fā)展、高質量發(fā)展。2019年，加加食品成功創(chuàng)建國家級綠色工廠，并培養(yǎng)了一批綠色制造體系專業(yè)技術人員。2022年，榮獲該年度長沙市“工業(yè)產品綠色設計示范企業(yè)”稱號。
近年來，加加食品秉持“加加健康減減鹽”的理念，將健康送入千家萬戶。
2019年，為進一步響應《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，加加食品前瞻性地提出“減鹽”產品戰(zhàn)略，產品研發(fā)向健康轉型。
如今的加加食品擁有全流程減鹽生產線，獲得4項相關技術專利。八度深層清洗，剔除99.97%雜質。自動控制連續(xù)蒸煮機正負0.5℃精確控溫，風味物質生成效率提升17%。陶瓷膜過濾技術能達到99.99%清潔度，比肩制藥標準。再經過200天的緩慢發(fā)酵，通過行業(yè)領先的智能化膜分離+電滲析脫鹽技術，產品最終實現減鹽35%以上。
